Jelang Ramadan, PCNA Sangkapura hadirkan Cooking Class unik yang berorientasi pada pemberdayaan ekonomi anggotanya. Tak hanya belajar resep kue kekinian, tapi juga dibekali strategi untuk berwirausaha!
Tagar.co – Pimpinan Cabang Nasyiatul Aisyiyah (PCNA) Sangkapura, Bawean, Kabupaten Gresik, terus berinovasi dalam menghadirkan kegiatan bermanfaat bagi anggotanya.
Setelah sukses dengan aksi sosial bagi-bagi sayuran gratis di Alun-Alun Sangkapura, kini PCNA kembali menggebrak dengan Cooking Class (Kelas Memasak) yang unik dan aplikatif pada Selasa (28/01/2025).
Baca juga: Ibu-Ibu Serbu Pembagian Sayur Gratis PCNA Sangkapura
Keunikan dari Cooking Class ini terletak pada pemilihan waktu yang strategis, materi yang komprehensif, serta tujuan yang berorientasi pada pemberdayaan ekonomi anggota. Kegiatan ini diadakan menjelang bulan Ramadhan dan Idul Fitri, momen di mana kebutuhan akan kue-kue meningkat.
Lebih dari sekadar belajar memasak, Cooking Class ini didesain sebagai bekal keterampilan yang dapat langsung dipraktikkan dan dimonetisasi. Ketua PCNA Sangkapura, Dewi Amaliyah, menyampaikan kegiatan ini merupakan persiapan menyambut Ramadan dan Idulfitri, di mana setiap keluarga membutuhkan hidangan kue, baik untuk berbuka puasa maupun saat hari raya.
“Kami berharap Cooking Class ini menjadi sumber tambahan pendapatan bagi anggota NA Bawean dengan cara menjual hasil keterampilan membuat kue-kue yang diajarkan,” ungkap Dewi.
Hadirkan Chef
Inovasi lainnya adalah PCNA menghadirkan chef berpengalaman dari Kota Gresik yang juga pemilik HM Traditional Cake, Nurmala Fetty, sebagai instruktur. Kehadiran Chef Nurmala memberikan jaminan kualitas dan transfer ilmu yang optimal kepada peserta.
Materi yang diajarkan pun sangat beragam dan relevan dengan kebutuhan pasar, mencakup tujuh jenis kue, yaitu: nastar, pudding caramel, klappertart, risol bolognese, mini thailand, kue soes, dan roll cake.
Antusiasme peserta terlihat jelas. Salah satu peserta, Rabiatul Adawiyah alias Yaya, mengaku senang dan mendapatkan banyak ilmu baru. “Banyak ilmu baru soal pembuatan kue yang saya dapatkan,” ujarnya.
Kegiatan yang berlangsung sejak pukul 07.00 hingga 16.00 ini menunjukkan dedikasi dan semangat belajar yang tinggi dari para peserta.
Chef Nurmala Fetty pun terkesan dengan semangat 25 anggota NA Bawean yang mengikuti kelas memasak ini. “Semoga ilmu pembuatan kue yang saya bagikan ini, benar-benar bisa dipraktekkan anggota NA Bawean,” harapnya.
Melalui Cooking Class ini, PCNA Sangkapura tidak hanya membekali anggotanya dengan keterampilan baru, tetapi juga membuka peluang usaha baru, sekaligus meningkatkan kesejahteraan ekonomi keluarga. Ini adalah contoh nyata dari kegiatan inovatif yang berdampak positif dan berkelanjutan. (#)
Jurnalis Kemas Saiful Rizal Penyunting Mohammad Nurfatoni
