Balung Dinosaurus Bakar, Kuliner Yogyakarta yang Menggoda

Balung Dinosaurus Bakar bukan balung dinosaurus sesungguhnya melainkan nama tersebut disematkan karena saking besarnya tulang sapi yang dihidangkan di Warung Sop dan Sate Pak Bayu.

Tagar.co – Balung dinosaurus bakar menjadi salah satu menu viral dan andalan yang ada di Warung Sop dan Sate Sapi Pak Bayu.

Warung ini berlokasi di Jalan Yudistira, Gentan, Kecamatan Ngaglik, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY).

Sesuai namanya, Warung Sop dan Sate Sapi Pak Bayu menyediakan menu utama sop dan sate sapi dengan cita rasa yang lezat. Jadi bukan balung dinosaurus sesungguhnya, melainkan nama tersebut disematkan karena saking besarnya tulang sapi yang dihidangkan.

Selain balung dinosaurus bakar, tempat makan yang legendaris dan populer di Yogyakarta ini juga menyediakan berbagai menu lezat dengan harga yang relatif murah. Ada sop tulang gajah yang hanya Rp. 13.000,- per porsi, sop spesial skengkel, iga bakar, sate sugih, sate sultan, dan menu lainnya.

Pertama kali tertarik berkunjung ke tempat ini ketika mendapatkan informasi dari Ketua Umum Pimpinan Pusat Nasyiatul Aisyiyah (PPNA) periode 2016-2022, Diyah Puspitarini. Informasi kuliner dari orang penting biasanya memang recommended.

Oh ya, sebelum berkunjung ke Warung Sop dan Sate Sapi Pak Bayu, pastikan untuk tidak datang di hari Senin. Karena setiap Senin, tempat makan ini tutup. Sementara setiap hari Selasa hingga Ahad buka mulai pukul 09.00 WIB hingga 21.00 WIB.

Jika khawatir yang di warung pusat (Jalan Gentan) penuh, Warung Sop dan Sate Sapi Pak Bayu juga membuka cabang di Jalan Palgading, Sinduharjo, Kecamatan Ngaglik, Kabupaten Sleman, DIY. Jaraknya hanya sekitar 1 kilometer dari Jalan Gentan.

Salah satu pengunjung, Muhamad Rifandi mengatakan, Sop dan Sate Sapi Pak Bayu ini bisa menjadi pilihan makan harga minimal rasa maksimal.

“Kalau untuk porsi sendiri atau berdua, biasanya saya pilih menu Sop Balung Gajah, karena menu ini murah tapi mengenyangkan. Cukup Rp 13 ribu sudah bisa menikmati balung gajah sebesar itu. Tempatnya juga nyaman, luas, terlebih lagi ada tempat bermain anak,” ucapnya.